PRODUCTORES DE LECHE SE ORGANIZAN PARA MANEJO DEL ACOPIO LECHERO DE EL PLACER

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Para el Centro de acopio lechero de El Placer, fue constituida la cooperativa de productores de leche

Para el centro de acopio lechero del Placer, que entró en funcionamiento el lunes 16 de diciembre, fue constituida, la cooperativa de productores de leche, de la zona rural alta del municipio de Buga.

Según el secretario de agricultura, señor Darío Hidalgo Piamba, con este proyecto se le dio vida social a la nueva cooperativa de los productores de leche en la zona rural alta de Buga, con lo cual se acercarán al consumidor final y se fortalecerá el proyecto Toldos para la Vida.

La entidad cuenta por ahora con 104 asociados como fundadores, igualmente se fijaron las cuotas de afiliación, las cuotas de mantenimiento y las metas por cumplir.

Este se constituye en el primer proceso que se realiza en la ciudad, para conformar una cooperativa de región, con lo cual se le apunta a solucionar un problema grave como es el de la comercialización de la leche.

En este proceso los productores de leche, han contado con el apoyo de la administración tanto seccional, como municipal y ahora los esfuerzos se encaminan por parte de la cooperativa en continuar dotando el centro de acopio lechero.

Este propósito convertido ya en realidad comenzó actividades el lunes anterior, después de haber recibido de la gobernación, la Epsa y el municipio, varios elementos: como recursos económicos, adecuaciones eléctricas y un tanque de enfriamiento de cuatro mil litros, que les dio el alcalde Freddy Libreros, para poder iniciar operaciones como un verdadero centro de acopio lechero.

De igual manera ya se tiene un contrato con una compañía, que se encargará de comprar el producido lácteo del centro de acopio lechero que comenzó con 1500 litros de leche; a futuro se piensa en procesar otros productos y en la posibilidad de recibir de esta empresa, otro tanque para el almacenamiento.